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NT$ 435
瓜地馬拉 安提瓜 花神_半磅
海拔:1650-1700公尺
品種:波旁
雨量:1600毫米
烘焙度:淺
處理法:水洗
風味:水果花香 巧克力 柑橘 焦糖 巧克力柑橘餘韻甜美 甘甜順口
建議沖泡系數:三洋101濾杯,85度水,18-20克豆粉,3.5-4研磨度,250ml水
NT$ 435
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NT$ 495
衣索比亞 谷吉 烏拉嘎 紅酒處理_半磅
品種:衣索比亞原生種
海拔:1700-2200公尺
雨量:1600毫米
烘焙度:淺
處理法:紅酒處理
風味:酒漬櫻桃、蔓越莓、太妃糖
建議沖泡係數:平刀刻度4,20咖啡粉,250ml水,87度水溫
NT$ 495
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NT$ 465
衣索比亞 耶加雪菲 阿布拉罕小農_半磅
品種:74156
海拔:1700-2200公尺
雨量:1600毫米
烘焙度:淺
處理法:非洲棚架日曬
風味:草莓、藍莓、芒果乾
建議沖泡係數:平刀刻度4,20克咖啡粉,250ml水,87度水溫
NT$ 465
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NT$ 459
哥斯大黎加 艾瑞絲 蜜神_半磅
海拔:1650
雨量:1600
品質:混合
烘焙度:淺
處理法:紅蜜處理
風味:甜漬柑橘、葡萄柚、蜂蜜、紅茶
建議沖泡係數:平刀刻度4,錐形濾杯,漂白濾紙,20克豆粉250ml水,87度水溫
NT$ 459
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NT$ 510
衣索比亞 伊迪朵 G1_半磅
品種:原生種
海拔:1850-2200公尺
雨量:1600毫米
烘焙度:中淺
處理發:日曬
風味:紅莓、果乾、楓糖、雞尾果汁、奶油感
建議沖泡係數:平刀刻度4,錐形濾杯,漂白濾紙,20克豆粉250ml水,87度水溫
NT$ 510
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NT$ 750
衣索比亞 果利藝妓 G1_半磅
品種:果利藝伎
海拔:1973-2069公尺
雨量:1600毫米
烘焙度:淺中
處理法:日晒
風味:茉莉、柳橙、莓果、奶油口感、乾淨明亮
建議沖泡係數:
平刀刻度4,錐形濾杯,漂白濾紙,20克豆粉250ml水,87度水溫
NT$ 750
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NT$ 515
衣索比亞 西阿爾希 妮西珀 G1_半磅
海拔:1900-2200公尺
品種:Heirloom
雨量:1600毫米
烘焙度:淺中
處理法:日曬
風味:藍莓、葡萄、紅糖
建議沖泡係數::平刀刻度4,錐形濾杯,漂白濾紙,20克豆粉250ml水,87度水溫
NT$ 515
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NT$ 410
哥斯大黎加 塔拉珠 紅蜜處理_半磅
品種:卡度拉/卡度艾
海拔:1200-1700公尺
雨量:1600毫米
烘焙度:淺中
處理法:紅蜜處理
風味:柑橘、葡萄柚、橘皮、紅茶
建議沖泡係數:鬼齒刻度3.5,20咖啡粉,250ml水,90度水溫
NT$ 410
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NT$ 465
衣索比亞 耶加雪菲 果丁丁_半磅
品種:衣索比亞原生種
海拔:1700-2200公尺
雨量:1600毫米
烘焙度:淺中
處理法:水洗
風味白花、檸檬皮、柚
建議沖泡係數:平刀刻度4,20克咖啡粉,250ml水,87度水溫
NT$ 465
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NT$ 4359
Kona咖啡 水洗 NO.1_半磅
處理法:水洗
品種:鐵比卡
處理法:水洗
海拔:1000公尺以下
降雨量:2500毫米
風味:堅果,焦糖,肉桂
酸度:3
苦度:2
甜度:3.5
沖泡建議參數:250ml水溫,16克咖啡粉,92度水溫
NT$ 4359
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NT$ 280
衣索比亞 伊迪朵 G1_1/4磅
品種:原生種
海拔:1850-2200公尺
雨量:1600毫米
烘焙度:中淺
處理發:日曬
風味:紅莓、果乾、楓糖、雞尾果汁、奶油感
建議沖泡係數:平刀刻度4,錐形濾杯,漂白濾紙,20克豆粉250ml水,87度水溫
NT$ 280
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NT$ 280
衣索比亞 西阿爾希 妮西珀 G1_1/4磅
海拔:1900-2200公尺
品種:Heirloom
雨量:1600毫米
烘焙度:淺中
處理法:日曬
風味:藍莓、葡萄、紅糖
建議沖泡係數::平刀刻度4,錐形濾杯,漂白濾紙,20克豆粉250ml水,87度水溫
NT$ 280
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NT$ 240
瓜地馬拉 安提瓜 花神_1/4磅
海拔:1650-1700公尺
品種:波旁
雨量:1600毫米
烘焙度:淺
處理法:水洗
風味:水果花香 巧克力 柑橘 焦糖 巧克力柑橘餘韻甜美 甘甜順口
建議沖泡系數:三洋101濾杯,85度水,18-20克豆粉,3.5-4研磨度,250ml水
NT$ 240
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NT$ 250
哥斯大黎加 塔拉珠 紅蜜處理_1/4磅
品種:卡度拉/卡度艾
海拔:1200-1700公尺
雨量:1600毫米
烘焙度:淺中
處理法:紅蜜處理
風味:柑橘、葡萄柚、橘皮、紅茶
建議沖泡係數:鬼齒刻度3.5,20克咖啡粉,250ml水,90度水溫
NT$ 250
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NT$ 315
秘魯 星辰_1/4磅
品種:緩和
海拔:1200-2000公尺
雨量:1600毫米
處理法:水洗
烘焙度:日式深焙
風味:堅果、果皮、順滑口感、巧克力、高回甘感
建議沖泡係數:鬼齒或錐刀刻度1,18克豆粉250ml水,錐形濾杯90度水。
NT$ 315