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NT$ 130
3A藝伎風味_1/4磅
咖啡豆特性
- 香氣:3/5
- 醇厚度:3/5
- 平衡度:4/5
- 酸度:3/5
- 烘焙度:中淺烘焙
NT$ 130
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NT$ 280
衣索比亞 伊迪朵 G1_1/4磅
品種:原生種
海拔:1850-2200公尺
雨量:1600毫米
烘焙度:中淺
處理發:日曬
風味:紅莓、果乾、楓糖、雞尾果汁、奶油感
建議沖泡係數:平刀刻度4,錐形濾杯,漂白濾紙,20克豆粉250ml水,87度水溫
NT$ 280
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NT$ 420
衣索比亞 果利藝妓 G1_1/4磅
品種:果利藝伎
海拔:1973-2069公尺
雨量:1600毫米
烘焙度:淺中
處理法:日晒
風味:茉莉、柳橙、莓果、奶油口感、乾淨明亮
建議沖泡係數:
平刀刻度4,錐形濾杯,漂白濾紙,20克豆粉250ml水,87度水溫
NT$ 420
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NT$ 420
衣索比亞 果利藝妓 G1_1/4磅
品種:果利藝伎
海拔:1973-2069公尺
雨量:1600毫米
烘焙度:淺中
處理法:日晒
風味:茉莉、柳橙、莓果、奶油口感、乾淨明亮
建議沖泡係數:
平刀刻度4,錐形濾杯,漂白濾紙,20克豆粉250ml水,87度水溫
NT$ 420
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NT$ 280
衣索比亞 西阿爾希 妮西珀 G1_1/4磅
海拔:1900-2200公尺
品種:Heirloom
雨量:1600毫米
烘焙度:淺中
處理法:日曬
風味:藍莓、葡萄、紅糖
建議沖泡係數::平刀刻度4,錐形濾杯,漂白濾紙,20克豆粉250ml水,87度水溫
NT$ 280
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NT$ 250
哥斯大黎加 塔拉珠 紅蜜處理_1/4磅
品種:卡度拉/卡度艾
海拔:1200-1700公尺
雨量:1600毫米
烘焙度:淺中
處理法:紅蜜處理
風味:柑橘、葡萄柚、橘皮、紅茶
建議沖泡係數:鬼齒刻度3.5,20克咖啡粉,250ml水,90度水溫
NT$ 250
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NT$ 255
衣索比亞 耶加雪菲 果丁丁_1/4磅
品種:衣索比亞原生種
海拔:1700-2200公尺
雨量:1600毫米
烘焙度:淺中
處理法:水洗
風味:白花、檸檬皮、柚子
建議沖泡係數:平刀刻度4,20克咖啡粉,250ml水,87度水溫
NT$ 255
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NT$ 2229
Kona咖啡 水洗 NO.1_1/4磅
處理法:水洗
品種:鐵比卡
處理法:水洗
海拔:1000公尺以下
產區降雨量:2500毫米
風味:堅果,焦糖,肉桂
酸度:3
苦度:2
甜度:3.5
沖泡建議參數:16克咖啡豆和250毫升92度的水。
NT$ 2229
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