28.Jan.2024咖啡小知識文章

28.Jan.2024咖啡小知識文章

28.Jan.2024咖啡小知識文章

21.Sep.2023咖啡小知識文章

許多咖啡文章和書籍都聲稱「咖啡豆出油就代表咖啡豆不夠新鮮」。但讓我告訴你，這個說法並不完全正確，反而讓大多數人對咖啡產生了誤解。人們往往相信咖啡豆出油只是因為咖啡豆保存了太長時間，卻忽略了其他更重要的因素。事實上，咖啡豆出油的多少並不僅僅取決於它們的年齡，而更大程度上取決於烘焙程度和烘焙方法！

20.Sep.2023咖啡小知識文章

咖啡的風味受到多種因素的影響，其中種植土壤也是一個重要的因素。特別是火山土壤，在很多知名的精品咖啡產區中都扮演著重要角色。

19.Sep.2023咖啡小知識文章

每一個美好的清晨，我們都需要一杯咖啡來讓自己更加清醒，於是你會在上班或上課的途中，到一間你喜愛的咖啡店帶上一杯。但當你站在點餐櫃檯前，你可能會猶豫到底要喝拿鐵咖啡還是卡布奇諾，讓你遲遲無法選擇，這可能是因為你還不了解拿鐵與卡布奇諾的差別！

14.Sep.2023咖啡小知識文章

在咖啡店的菜單上，你經常看到G1、AA TOP、AB TOP等縮寫嗎？初次品味精品咖啡的人可能對這些名詞感到迷惑，不知道它們代表什麼，也不清楚它們的風味特點。

12.Sep.2023咖啡小知識文章

咖啡因常常被認為是造成心悸的元兇，但事實上並非完全正確。最近的研究顯示，咖啡因並不會誘發或加重心律不整的情況。那麼，喝咖啡心悸的問題到底是什麼原因呢？

21.Aug.2023咖啡小知識文章

在繁忙的現代生活中，有什麼比一杯香氣四溢、口感獨特的咖啡更能讓人緩解壓力並享受當下呢？而今，我們將帶您踏入一個令人心醉的咖啡之旅，探索自家烘培的北歐淺培與酒香咖啡的瑰寶。

21.Aug.2023咖啡小知識文章

咖啡，不僅是一種飲品，更是一種藝術。在這個瞬息萬變的世界中，透過自家烘培的方式，我們帶您穿越北歐淺培與酒香咖啡的維度，發現咖啡的無限可能性。