亞齊地區位於印度尼西亞西部，蘇門答臘島的北端，這片美麗的土地以其特殊的自然環境和咖啡豆而聞名。今天我們特別要介紹的是一款名為「海龜曼特寧」的咖啡，這款咖啡具有獨特的背後故事。
數年前，一場大海嘯襲擊了亞齊地區，帶走了許多農民的生命，造成了巨大的破壞。然而，近年來，這個地區重新建立了生態環境，並看到大量的海龜聚集在附近的海域。對當地居民來說，海龜象徵著生命的可貴，並成為了他們的信仰象徵。這款咖啡因此被命名為「海龜曼特寧」，以紀念這片土地的重生和生命的可貴。
Gayo 咖啡是亞齊地區的阿拉比卡咖啡品種，生長在海拔約1,000至1,200米的高地上。這片土地的獨特環境賦予了Gayo 咖啡濃郁的香氣和奶油般的甜味，這些特點使其成為精品咖啡的代表之一。每一杯 Gayo 咖啡都帶有獨特的風味和故事，讓人難以忘懷。
品嚐「海龜曼特寧」咖啡，就像品味亞齊地區的故事和自然美景。這款咖啡帶您進入一個充滿奇幻故事和美味風味的咖啡體驗，讓您感受到這片土地的獨特魅力。無論您是一位咖啡愛好者還是只是想要品味一杯特別的咖啡，「海龜曼特寧」都值得一試。希望您喜歡這段咖啡之旅！
咖啡豆的磨粉刻度對咖啡的提取時間和口味產生顯著影響，因此選擇適當的磨粉刻度是咖啡沖泡過程中的重要因素。刻度通常包括從較粗到較細的範圍，用於不同類型的咖啡製作。
首先，較粗的磨粉刻度通常適用於短時間內完成的沖泡方法，例如法式濾壺或滴濾咖啡。這種磨粉刻度有助於保持較短的提取時間，以防止咖啡過度萃取，產生苦味。此外，粗磨的咖啡豆通常適用於冷萃咖啡，因為它們需要較長時間的浸泡而不會變得過於苦澀。
相反，較細的磨粉刻度適用於需要較長提取時間的沖泡方法，例如意式濃縮咖啡或手沖咖啡。細磨的咖啡豆有較大的表面積，可以在較長時間內釋放更多的咖啡溶質，從而產生更濃郁的口味和香氣。這對於體驗咖啡豆的複雜風味特徵非常重要。
需要注意的是，最適合的磨粉刻度還受到咖啡豆的種類和烘焙程度的影響。不同的咖啡豆可能需要不同的磨粉刻度來達到最佳的口味表現。因此，建議咖啡愛好者進行試驗，根據自己的口味偏好和具體的沖泡方法來選擇適當的磨粉刻度。這樣，您可以享受到最令人滿意的咖啡體驗。
當談到咖啡製作方式時，咖啡手沖和機器泡咖啡各有其獨特之處，以下是更詳細的比較：
咖啡手沖：
1. 風味控制：手沖允許您完全掌握咖啡的風味，可以根據個人口味調整咖啡的濃度和風味。
2. 新鮮度：您可以在需要時立即研磨和沖泡咖啡豆，確保咖啡的新鮮度和香氣。
3. 探索性：手沖是一種藝術和科學的結合，允許您探索不同的泡製方法和豆子種類，提高咖啡知識和技能。
機器泡咖啡：
1. 便捷性：機器泡咖啡非常方便，只需按下按鈕，機器會自動完成泡製過程，節省時間和努力。
2. 一致性：機器能夠每次都以相同的方式泡製咖啡，確保一致的風味，無需擔心人為誤差。
3. 多功能性：某些咖啡機具有多種功能，可以製作各種不同的咖啡飲品，如拿鐵、卡布奇諾和美式咖啡。
為了嚴格把關豆子品質新鮮我們採取接單烘焙，所以下單之後約5-7天出貨