這款頂級曼巴綜合咖啡是由蘇門達臘精選的P.W.N曼特寧G1與巴西喜拉朵SC18混合而成,擁有完美比例的咖啡豆搭配,帶來濃郁且豐富的口感體驗。曼巴綜合的特色在於其油脂感豐富,滑順的質感與適中的苦味相互輝映,中段帶有溫潤的甘甜,讓人感到愉悅而不失深度。
這款咖啡特別適合那些喜愛濃厚風味,但又怕過高酸度或苦味過重的朋友們。其平衡的口感,讓每一杯咖啡都充滿層次感,無論是日常飲用還是招待賓客,都能體現出頂級咖啡的魅力。
風味特徵:
- 香氣:中等強烈,帶有濃郁的泥土與堅果香。
- 醇厚度:豐富的油脂感和滑順的口感,醇厚度極高。
- 平衡度:完美平衡,苦味與甜味相互融合,層次分明。
- 酸度:酸度低,適合不喜歡高酸感的咖啡愛好者。
-烘焙度:中烘焙
頂級曼巴綜合以中烘焙的方式處理,使得其風味更加溫和且均衡,特別適合那些尋求不過於強烈,但又富有豐富層次感的咖啡飲用者。這款咖啡能帶來舒適的飲用體驗,同時保有令人難忘的深厚風味。
首先,較粗的磨粉刻度通常適用於短時間內完成的沖泡方法,例如法式濾壺或滴濾咖啡。這種磨粉刻度有助於保持較短的提取時間,以防止咖啡過度萃取,產生苦味。此外,粗磨的咖啡豆通常適用於冷萃咖啡,因為它們需要較長時間的浸泡而不會變得過於苦澀。
相反,較細的磨粉刻度適用於需要較長提取時間的沖泡方法,例如意式濃縮咖啡或手沖咖啡。細磨的咖啡豆有較大的表面積,可以在較長時間內釋放更多的咖啡溶質,從而產生更濃郁的口味和香氣。這對於體驗咖啡豆的複雜風味特徵非常重要。
需要注意的是,最適合的磨粉刻度還受到咖啡豆的種類和烘焙程度的影響。不同的咖啡豆可能需要不同的磨粉刻度來達到最佳的口味表現。因此,建議咖啡愛好者進行試驗,根據自己的口味偏好和具體的沖泡方法來選擇適當的磨粉刻度。這樣,您可以享受到最令人滿意的咖啡體驗。
咖啡手沖:
1. 風味控制:手沖允許您完全掌握咖啡的風味,可以根據個人口味調整咖啡的濃度和風味。
2. 新鮮度:您可以在需要時立即研磨和沖泡咖啡豆,確保咖啡的新鮮度和香氣。
3. 探索性:手沖是一種藝術和科學的結合,允許您探索不同的泡製方法和豆子種類,提高咖啡知識和技能。
機器泡咖啡:
1. 便捷性:機器泡咖啡非常方便,只需按下按鈕,機器會自動完成泡製過程,節省時間和努力。
2. 一致性:機器能夠每次都以相同的方式泡製咖啡,確保一致的風味,無需擔心人為誤差。
3. 多功能性:某些咖啡機具有多種功能,可以製作各種不同的咖啡飲品,如拿鐵、卡布奇諾和美式咖啡。
為了嚴格把關豆子品質新鮮我們採取接單烘焙,所以下單之後約5-7天出貨